Ingrediente necesare:
▫ aluat foietaj – 800g
▫ brânză de vaci – 450g
▫ ouă – 2buc
▫ zahăr – 2-3 linguri
Mod de preparare:
Pregătirea umpluturii și aluatului.
1. Amestecați brânza cu un ou și zahăr.
2. Tăiați aluatul în fâșii dreptunghiulare, faceți tăieturi frumoase pe o parte.
1. Toată suprafața o ungeți cu albușul unui ou, iar pe cealaltă parte adăugați o lingură de brânză și fixați marginea cu o furculiță.
2. Plăcintele se așează în tava tapetată cu hârtie de copt, se ung cu albușul rămas și se coc 12-15 minute la temperatura de 220 ˚C.
Savurați cu plăcere!
