Echipament pentru pizzeria
Maşină de tocat carne

Maşină de tocat carne

Corpul şi buncărul sunt din oţel inoxidabil, unitatea detaşabilă pentru tăiere este din oţel inoxidabil, locul pentru introducerea cărnii este de 76 mm, pe buncăr sunt întrerupătoare de siguranţă, reversor, reductorul de viteze în baie de ulei, în complex cu sistemul "enterprice" cu grilă din oţel indoxidabil (6 mm) şi cuţit de auto-ascuţire din oţel inoxidabil.

Completare adiţională: sistemul Ungher pentru prepararea tocăturii de măcinare fină (de exemplu, pentru salam.

Utilităţi: grile şi cuţite, fixatori pentru umplerea salamurilor - 20mm / 30mm.
Utilaj spiral pentru frămîntarea aluatului

Utilaj spiral pentru frămîntarea aluatului

Aparatul are ca scop frământarea diferitori feluri de aluat, cel mai bine se potriveşte pentru frământarea aluatului moale, de exemplu, pentru pâine, pizza sau turte subţiri.

Corpul este acoperit cu vopsea rezistentă la impacturi mecanice; componentele care intră în contact direct cu produsele alimentare (cupă, spirală şi tijă deviară) sunt făcute din oţel inoxidabil; pe capac este plasat întrerupător mic de siguranţă; modele 12-18-25-38 sunt dotate cu capacul din policarbon fumuriu, modelurile 7 şi 50 - doar cu capacul reticular din oţel inoxidabil.

Modelele CN şi FN sunt dotate cu cap de ridicare cu element pentru frământare, modelul CN are o cupă demontabilă.

Completare adiţională: viteza a doua (în afară de modelul 7), contorul de timp pentru 0-30 minute, protecţia motorului de suprasarcina, capacul celular din oţel inoxidabil (doar în modelele 12-18-25-38), setul de roţi şi 7/SN, şaretă joasă pe roţi.50/CN.
Aparat pentru întinderea aluatului

Aparat pentru întinderea aluatului

Aparatul este destinat pentru întinderea aluatului de ou, aluatului pentru pizza şi turtelor mici.

Corpul este complet făcut din oţel inoxidabil, rola - din oţel inoxidabil, lşlefuită până la strălucire, are un mâner pentru reglarea grosimii aluatului, pe capac se află un întrerupător mic.

Elemente adiţionale: dispozitive pentru tăierea stratului de aluat în fâşii de diferite dimensiuni: 2 mm - 4 mm - 6 mm - 12 mm.
Maşină gravitaţională de tăiat felii

Maşină gravitaţională de tăiat felii

Aparatul de tăiat mezeluri, caşcavaluri şi alte produse.

Carcasa este din aliaj uşor de aluminiu cu anodizare, blocarea canalului pentru scoatere vagonetei în modelele HS250-300, HL300, H330-350-370, inel de protecţie fixat bine în jurul cuţitului, carcasă de cuţit detaşabilă, mânerul de reglare a capacului vertical după scară gradată, mecanism montat pentru ascuţirea cuţitului cu două pietre de ascuţit. Modelul HR se oferă doar în realizarea nu conform standardului SE.
Cuptor pentru pizza

Cuptor pentru pizza

Cuptorul pentru încălzirea pizzei, tartinelor, semifabricatelor alimentare, sandwich-ilor, turtelor ş.a.

Corpul din oţel inoxidabil, grilaj glisant cu mâner pliant, termostat 50÷300 °C, contorul de timp 0÷15 minute,
palet pentru colectarea rămăşiţelor.
Vizitatori total: 15452
Developed by: Web Consulting Agency