Соусы

Соусы являются универсальным дополнением и неотъемлемой частью различных блюд. Они прекрасно сочетаются с многочисленными продуктами и придают им новые оттенки вкуса. Приобрести готовый соус не составляет никакого труда, ведь соусы доступны в любом магазине или супермаркете.

Соусы делятся на томатные, майонезные, фруктовые, острые и соевые.

    • Томатные соусы имеют преимущественно красный цвет, иногда красно-коричневый оттенок. К таким видам продукта относятся различные кетчупы, соусы томатные (краснодарский, болгарский, кубанский, шашлычный, для спагетти и т.д.), аджика, хреновина. Форма выпуска кетчупа чаще всего-дой-пак (мягкая упаковка с закручивающейся крышкой, стеклянные, пластиковые бутылки. Томатные соусы, имея более жидкую или наоборот, слишком густую консистенцию (аджика) выпускаются приемущественно в стеклянных банках.
    • Майонезные соусы-майонез и другие виды продукта, производные от него, соответственно, например деликатесный, чесночный, тартар, сырный, цезарь и т.д. В зависимости от объёма, продукт выпускается в мягкой упаковке с закручивающиеся крышкой и без (упаковки меньшего объёма не предусматривают наличия крышки), сам по себе майонез так же реализуется в более большой упаковке в виде ведёрка или пластиковой банки.
    • Фруктовые соусы могут быть совершенно разные по цвету, в зависимости от того, на основе каких фруктов (ягод) произведены. К соусам этой категории относятся ткемали, сацебели, различные сладкие, кисло- сладкие соусы на основе фруктового, ягодного и овощного пюре. Форма выпуска, как правило-стеклянные или пластиковые бутылки.
    • К острым соусам относятся соус чили, острые и особо острые соусы. Данный вид продукта имеет красный или оранжевый цвет, форма выпуска-небольшие пластиковые или стеклянные бутылки.
    • Соевый соус- темно- коричневый соус, имеющий жидкую консистенцию, выпускается в пластиковых или стеклянных бутылках. Данный вид продукта занял уверенную позицию на современном рынке соусов, довольно быстро завоевал признание потребителя. Являясь традиционной приправой азиатской кухни, соевый соус употребляется сейчас и отлично сочетается с народными блюдами отечественной кухни, например, соус соевый для пельменей.

В отдельную категорию выделяют горчицу, хрен-традиционный продукт для отечественного потребителя.

В сети супермаркетов FIDESCO вы всегда найдёте огромный выбор соусов по лучшим ценам!